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清明節是祭祖的日子，又稱民族掃墓節。（圖／shutterstock） — 清明節是祭祖的日子，又稱民族省墓節。（圖／shutterstock）

本週五（4/2）至下週一（4/5）為清明連假，固然世界仍壟罩在新冠肺炎的疫情之下，但台灣因為防疫政策控管得當，已有很多家庭陸續返鄉省墓。但是省墓要準備的供品相當多樣，是以每到清明節，上市場採買備品與供品都是件苦差事，因此保庇NOW在此幫各人準備清明省墓的懶人包，讓大家沒必要再懊惱。

清明節是祭祖的日子，又稱民族省墓節。（圖／shutterstock） — 清明節是祭祖的日子，又稱民族掃墓節。（圖／shutterstock）

不管是新墳（三年內）或是舊墳，都要先以鐮刀除去雜草，再將五色紙用小石頭或石塊壓在祖墳上。接著擺上供品，祭拜后土，祭拜完燃燒金紙，或是等祭拜完先人後一起燒，但要分兩區；祭拜先人時，全家人一同上香，酒過三巡後才燒金錢，最後將供奉的三杯酒倒在紙錢上，是為「奠酒」。

以上是根基流程，但憑據新墳與舊墳的差別，供品也會有些微差異，要祭拜的對象除墓主還有后土。所謂新墳，指的是三年內的墳，拜后土需準備：三牲、麵線、紅龜粿、草仔粿、茶水三杯、酒三杯、燭炬一對、鮮花一對；拜先人要準備：三牲、飯菜碗（六碗、十碗、十二碗，可準備先人生前愛吃的菜餚）、茶水三杯、酒三杯、燭炬一對、鮮花一對、水果、紅龜粿、草仔粿。

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若是三年以上的舊墳，拜后土準備三牲、麵線、茶水三杯、酒三杯；拜祖墳則準備三牲、雞鴨蛋、生果、紅龜粿、草仔粿、茶水三杯、酒三杯、燭炬一對和簡單飯菜碗。有些家庭只會準備一份三牲，先拜完后土後再移到祖墳前祭拜。

以上這只是一種通用的原則，根據分歧地域和分歧族群、分歧家族，祭拜祖先的體例與供品也都會有所分歧，例若有些區域會增添子孫們將事前準備好的水煮蛋敲碎，剝開蛋殼在祖墳吃，蛋殼撒在祖墳上，代表「新生」、「蟬蛻」，更是象徵祖先對後輩的庇佑，但有些區域則沒有這個風俗。

然而本年情況非凡，新冠肺炎要挾仍存在，同時台灣又面對缺水問題，所以清明省墓時要特殊注意兩件事，第一是保持精良衛生習慣，盡量全程戴上口罩並連結平安距離，第二是如有燃燒金紙的習慣，務必要記得在金紙焚燒完畢後以水將火星完全熄滅，肯定毫無任何殘火才離開，以避免讓台灣目前的缺水現況落井下石。（編輯：黃彥昇）

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